每 100 克
| 水 (克 ) | 51.87 |
| 热量 (大卡 ) | 308.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1288.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 15.2 |
| 总脂肪 (克 ) | 24.59 |
| 灰份 (克 ) | 2.85 |
| 碳水化合物 (克 ) | 5.49 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 总糖 (克 ) | 4.42 |
| 钙 (毫克 ) | 85.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.21 |
| 镁 (毫克 ) | 17.0 |
| 磷 (毫克 ) | 163.0 |
| 钾 (毫克 ) | 315.0 |
| 钠 (毫克 ) | 960.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.3 |
| 铜 (毫克 ) | 0.052 |
| 锰 (毫克 ) | 0.018 |
| 硒 (微克 ) | 24.6 |
| 氟 (微克 ) | 36.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.8 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.217 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.185 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.521 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.415 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.297 |
| 总叶酸 (微克 ) | 6.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 6.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 6.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 65.6 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 5.8 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 1.82 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 25.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 25.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 84.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.0 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.0 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.8 |
| 维生素D (IU ) | 32.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 0.3 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 9.301 |
| 4:0 (克 ) | 0.001 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.012 |
| 12:0 (克 ) | 0.013 |
| 14:0 (克 ) | 0.323 |
| 16:0 (克 ) | 5.986 |
| 18:0 (克 ) | 2.964 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 10.526 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.598 |
| 18:1未分化 (克 ) | 9.712 |
| 20:1 (克 ) | 0.186 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.031 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.12 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.015 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.055 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.05 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 60.0 |
| 植物甾醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.214 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.77 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.809 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.385 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.499 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.445 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.209 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.689 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.606 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.927 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.03 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.646 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.966 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.55 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.718 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.805 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.782 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.714 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |